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本文目录

1. 阿飞炒猪肝的视频视频做法
2. 黎叔炒猪肝做法
3. 暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

阿飞炒猪肝的做法

用料：猪肝300g、青蒜苗40g 、青椒泡椒20g
、炒猪炒猪泡姜3g 、肝的肝生抽适量、家常家常料酒半勺、生粉适量、老抽适量

步骤
：1.蒜苗洗净切段

2.猪肝切片用淀粉料酒
，腌一会再洗净 。

3.泡椒和泡姜切碎。

4.锅里热油

5.倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香

6.倒入猪肝翻炒片刻

7.倒入蒜苗翻炒至熟

8.放入少量料酒，生抽老抽，鸡精 ，盐
，糖翻炒均匀即可出锅。

黎叔炒猪肝做法

食材明细

猪肝 、青椒、花椒、姜、蒜 、小米辣
、盐
、醋、味精。

1 、猪肝切成小片，放点嫩肉粉

2、蒜末姜末青椒小米辣备好

3、放油炒

4、炒至这颜色放青椒等

5
、炒这样子就好了

暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝

主料：猪肝一叶 、黑木耳、黄花菜 、青椒各适量

调味料：葱姜蒜 、生抽、黄酒、白糖、淀粉 、盐、醋各适量。

做法

制作方法 ：

1、现将肝叶切成薄片，锅内放水，烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份 。

2、木耳用手撕块 ，黄花菜切成寸段 ，青椒掰成块待用。

3
、锅内放油 ，爆香葱姜末，放入黑木耳 、黄花菜、青椒翻炒，加入生抽 、黄酒、白糖、盐 、醋调味，继续翻炒几下 ，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下，勾薄芡即可。

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